Mesleği, şimdi 16 yaşındayken başka dalgıçların yanında çalışarak öğrenen Akpınar, o vakitten bugüne denizden salyangoz çıkararak hayatını idame ettiriyor.
Hava kaidelerinin uygun olduğu her sabah yardımcısıyla birlikte tekneyle açılan Akpınar; Paşabahçe’den Tarabya’ya, Sarıyer’den Anadolu Kavağı’na kadar Boğaz’ın her bir köşesini geziyor.
Akpınar, deniz salyangozu avcılığını AA muhabirine anlattı.
Tekneye atlayarak yardımcısıyla birlikte denize açılan Akpınar, evvel rota belirleyip kıyıda tekneyi demirliyor.
Taban tarama prosedürü yapan Akpınar, dalış elbisesini giyiyor. Deniz altında nefes alabilmek için hortum kullanan Akpınar, gerekli ekipmanları giyiyor ve dalışını gerçekleştiriyor.
Elindeki fileye deniz salyangozlarını dolduran Akpınar, bir müddet sonra sudan çıkarak salyangozları teknenin bir köşesine boşaltıyor.
Teknenin rotasını değiştiriyor ve öbür bir kıyıya yanaşıyor. Akpınar, tıpkı dalışı o kıyıda de gerçekleştiriyor.
Deniz salyangozları 4 ay boyunca kendini kuma gömeceği için şu günlerde yılın son avlarını gerçekleştiriyor.
Kendini kuma gömen salyangozlar, nisanda tekrar avlanmaya başlanacak
Nisan üzere salyangozların tekrar uyanıp kumun üzerine çıktığını, dönem başlayana kadar ise farklı çeşitler avladığını söyleyen Akpınar, denizden çıkardığı salyangozları, kilosu 4 ile 9 TL ortasında değişen fiyatlarla fabrikalara satıyor.
Boğaz’da bu işi yapan yüzlerce teknenin dönemin bitmesiyle Ege’ye gittiğini söz eden Akpınar, şimdilik yalnızca 3-4 teknenin Boğaz’da kaldığını lisana getirdi.
“Kabuğu, meskenlerde süs eşyası olarak kullanılıyor”
Deniz salyangozu hakkında bilgi veren Akpınar, “Deniz salyangozunu halk daha çok ‘deniz kabuğu’ olarak biliyor. Meskende süs eşyası olarak ya da kül tablası olarak kullanıyorlar. Aslında deniz salyangozunun içinde et var. Biz bunları denizin tabanından toplayıp fabrikalara veriyoruz. Fabrikalar da bunları işleyip yurt dışına ihraç ediyorlar.” sözlerini kullandı.
Deniz salyangozunun içindeki etin genelde yurt dışında tüketildiğini belirten Akpınar, bu meslekten yaklaşık 500 teknenin meskenine ekmek götürdüğünü söyledi.
Deniz salyangozunun istilacı bir çeşit olduğunu aktaran Akpınar, şunları söyledi:
“Deniz salyangozu midye avcısıdır, midyeleri bitiriyor. Devlet de salyangoz avcılığını destekliyor. Bir dalışta ne kadar avladığımız mevsime nazaran yani suyun sıcaklığına nazaran değişiyor. Mesela bir dalışta ortalama 50 kilogram çıkardığımız da oluyor, 300-400 kilogram çıkardığımız da. Temmuz-eylül ortasındaki periyotta bir dalışta 200 kilogram çıkartıyoruz. Soğuk havalarda daha az çıkıyor.”
Haber7
