Tırtıl kurabiye tarifi, tırtıl kurabiye kalıbı yapımı, tartıl kurabiye yapılışı, kurabiye yapımının püf noktaları

Tırtıl kurabiye çay ve kahve molalarının vazgeçilmezidir. Tırtıl kurabiye sunumuyla ve tadıyla herkes tarafından beğeniliyor. Sizde tam tutan tırtıl kurabiye tanımını ve üretimini arıyorsanız haberin devamına bakabilirsiniz.

PET ŞİŞEDEN TIRTIL KURABİYE KALIBI YAPMAK

Tırtıl kurabiye yapmak için temel gereçlerin dışında hal vermek için bir aparata gereksiniminiz var. Kalıbı çeşitli zücaciyelerden yahut online sitelerden alabilirsiniz. Şayet almaya vaktiniz yok yahut kendiniz yapmak istiyorsanız, meskende yapabileceğiniz sistem de var.

Kalıbı yapmak için gerekli materyaller; pet şişe ve bıçak. Pet şişenin üst kısmını yaklaşık 5-6 cm olacak formda kesiyoruz. Kesilen şişe huni haline benzeyecek. Daha sonra kapağını çıkarıyoruz ve bir bıçağı ısıtarak kapağın ortasına yıldız formunu veriyoruz. Şişeye kapağı geri takıyoruz ve kalıp hazır hale geliyor. Tadı damağımızda kalan enfes kurabiyeleri yapabiliriz.

TIRTIL KURABİYE İÇİN GEREKLİ GEREÇLER

Yarım paket margarin yahut tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış – 125 gr))

1 çay bardağı sıvı yağ

2 çay bardağı şeker

2 adet yumurta

1 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

Alabildiği kadar un (yaklaşık 3 su bardağı + 1/5 su bardağı)

TIRTIL KURABİYE TANIMI VE YAPILIŞI

Birinci olarak kurabiyemizin hamurunu hazırlayalım. Hamur gereçlerini karıştırarak yumuşak kıvamda lakin ele yapışmayacak formda bir hamur oluşturun.

Tırtıl kurabiyelerimizi şekillendirelim. Kurabiye hamurumuz hazır olduktan sonra tırtıl kurabiye kalını ile yaratıcılığınıza bağlı olarak kurabiyelerinizi şekillendirin. Aşağıda kurabiyenin imali sırasında çektiğim fotoğrafları görebilirsiniz.

Kurabiyelerimizi pişirelim. Şekillendirdiğimiz kurabiyeleri evvelden ısıtılmış fırında 160-170 derecede pembeleşinceye kadar pişirin.

Servis edelim. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

KURABİYE ÜRETIMININ PÜF NOKTALARI

Ağızda dağılan kurabiyelerin altın kuralı: Kurabiye üretiminde kullanılacak olan tüm gereçler oda sıcaklığında olmalı

Kokusunun bütün meskeni sarıp, diyette olanların bile canı çekmesi için hangi yağ kullanılmalıdır? Oda sıcaklığında tereyağı kurabiyeye nefis koku ve tat bırakır. Kurabiyeyi daha yumuşak yapar ve her yere eşit halde dağılır. Ama sert kurabiye yapmak isterseniz soğuk tereyağı kullanmalısınız.

Şeker ve yumurta homojen bir hale gelene kadar çırpılmalıdır. Yaptığımız kurabiyede yumurta kokusu olsun istemeyiz.

TIRTIL KURABİYE IMALI VAKTİMİ NE KADAR ALIR?

Tırtıl kurabiye üretimi, kurabiyeler ortasından en kolayları ortasında yer alır. Süsleme de fazlauğraşmayacaksınız 30-60 dk mühleti sonunda kurabiyeler hazır olacaktır. Yapılacak porsiyona bağlıda bu müddet değişkenlik gösterebilir. Üstteki ölçüler 8-10 kişilik ölçülerdir. Bu ölçülerde yapacaksanız 30-60dk.2 katı ölçü yapacaksanız 60-90 dk sürebilir.

KAYNAK: https://www.nefisyemektarifleri.com/tirtil-kurabiye-tarifi/

Haberler.com