Dünyada çam balı üretimi açısından önde gelen kentlerden Muğla‘da arıcılıkla geçimini sağlayan Durmuş Güldağ, arıların güçlenmesi ve “ikinci bahar” yaşaması için yılın 4 ayını Kayseri‘de geçiriyor.
Memleketi Milas’tan 860 kilometre uzaktaki Kayseri’ye mayısta gelen Güldağ, eylüle kadar burada konaklıyor.
Türkiye’nin her yöresinde çiçeklenme periyotlarının farklı olması nedeniyle 4 ay memleketinden ayrılan Güldağ, erken saatlerden itibaren çalışmaya başlıyor.
Güldağ, AA muhabirine, yaklaşık 20 yıldır arıcılık yaptığını, yılın 3 ayı da zeytinyağı fabrikasında makine operatörü olarak çalıştığını söyledi.
Tırlara yüklenen kovanlarıyla mayısın başında Kayseri’nin Kocasinan ilçesi Saraycık Mahallesi’nin dağlarına yerleştiğini anlatan Güldağ, “Buraya arıyı güçlendirmeye geliyoruz. Arı burada 2. baharı yaşıyor. Buradan Erzurum’a gidersek bir bahar daha geçirmiş olur. Lakin bunun için maddi imkan gerekiyor. Eylülde Muğla’ya döneceğim.” diye konuştu.
Bu yılın arıcılar için bereketli geçtiğini vurgulayan Güldağ, Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Yöneticisi Ziya Şahin’in teşebbüsleriyle bu sene ballarının bedel kazandığını belirtti.
Güldağ, bir kilogram çiçek balını 35 liradan satacaklarını lisana getirerek, şöyle devam etti:
“Yağışın iyi olması, bitki örtüsünü de zenginleştirdi. Çiçeğin süt vermesi, bitkinin terlemesi, hepsi bal getirir. Buraya fazladan 75-80 petek getirmiştim. Petek bitti, çerçeve bitti, iyi bal aldık. Muğla arısı olduğu için çok oğul verdi. Arının oğula gitmesini istemiyoruz zira o devir bal vermez. Muğla’ya gidince hoş bal verir. Geçen gün sağım yaptım burada, 50 teneke bal aldım. Allah rahmet versin. Oğula gitmeseydi 70 teneke bal alırdık. Buraya 250 kovanla geldim, şu anda 350 kovana çıktım.”
Sabah 06.00’da güne başladığını anlatan Güldağ, “Çünkü arı acilen faaliyete makbul. Devrimiz olursa öğlen yemeği yanız yoksa yemeği lakin akşam yiyebilirim. Arı iş yaptığı vakit bizi de yatırmaz. 3-4 gün bakmazsan çabucak dalak yapar. Dalak yapınca da oğula sarfiyat.” dedi.
Geçen yıl da arılarını Sivas’a götürdüğünü belirten Güldağ, arının her periyot sevdiği farklı çiçekler olduğunu tabir etti.
“İç Anadolu Yeri’nin çiçeği hoş bal verir.” diyen Güldağ, şunları kaydetti:
“Arı burada ballı burgu dediğimiz çiçeği sever. Ekinlerin kenarında olur, al çiçek açar, çok hoş bal verir. Arı ayrıyeten burada geven ve kekiği seviyor. Muğla’nın çiçeği bal vermez, polen verir. Buradan elde ettiğimiz bal, çiçek, kekik ve geven balı. En çok zirai ilaçlardan etkileniyor arı. Bakanlık gerekli ikazları yapmasına karşın maatteessüf çiftçi tarım ilacını bilinçsiz kullanıyor. Arı ilaçlı çiçeğe konduğu vakit ya çabucak ölüyor ya da kovana gelince tüm kovanı öldürüyor. Muğla’da mahsusen bu durumdan çok şikayetçiyiz.”
%100 Doğal, Naturel Sızma Zeytinyağı Fiyatları
Kaynak: AA
Haberler.com
