Sufle yapılışı kullanıcılar tarafından en çok merak edilen bahisler ortasında bulunuyor. Sufle imalinde kritik nokta, yumuratanın iyi köpürtülmesi ve fırında kaldığı müddettir. Bu iki noktaya dikkat edildiği takdirde enfes çikolatalı akışkan sufleler elde edebilirsiniz.
SUFLE NASIL YAPILIR?
Çikolatalı tatlıların en pratik ve lezzetlilerinden olan suflenin gereçleri deher konutta var olan eserlerdir. İşte sufle yapılışı için gerekli olan materyalleri ve tanımı:
Materyaller
* 2 yumurta (küçükse 3 tane)
* 80 gr bitter çikolata
* 50 gr tereyağı (tuzsuz tereyağı daha hoş tatlandırır)
* 1 tutam tuz
* Yarım su bardağından biraz az şeker
* Yarım su bardağı un
Yapılışı
Yumurtayı kırdıktan sonra blender ile çırpın, köpüren yumurtaya çekeri yavaş yavaş ek ederken çırpmaya devam edin.
Ocağa tereyağı ve bitter çikolatayı koyun, eridikten sonra altını kapatıp tuz ve unu ekleyin.
Güzelce karıştırdıktan sonra şekerli yumurtalı karışımın içine ekleyin.
Biraz çırptıktan sonra tabaklara alabilirsiniz.
Fırını işe başlarken çalıştırın, yaklaşık 8 dakika ısınması gerekir. Fırında 220 dereceye koyun.
En fazla 8 dakika pişecektir.
Şayet fırınınız küçükse daha çabuk pişer, bu yüzden 5 dakika da kâfi olur.
Haberler.com
