Kademe A.Ş. Dünya Besin Günü’nde, israfın önlenmesini, kaynakların daha verimli kullanılmasını, atık oluşumunun engellenmesini yahut en aza indirilmesini, atığın oluşması durumunda ise kaynağında farklı toplanması ve geri kazanımının sağlanmasını kapsayan “Sıfır Atık” projesine davet ediyor.
Ülkemizde israfa karşı 2019 yılında harekete geçen Kademe A.Ş. yerli ve ulusal kaynaklarla israfı azaltmaya yönelik çalışmalarını süratle sürdürüyor. Kademe A.Ş., Taraf Paklık firmasıyla birlikte başlattığı çalışmada üretilen teknoloji ile besin atıklarını toprağı besleyici, zenginleştirici ve su tutucu özelliği olan komposta dönüştürerek iktisada kazandırıyor.
“GIDA İSRAFINI ÖNLEMEK SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR ÖMRÜN VAZGEÇİLMEZ PARÇASI”
Her yıl 16 Ekim’de kutlanan Dünya Besin Günü vesilesiyle “Sıfır Atık” projesine davet eden Kademe A.Ş. İdare Şurası Üyesi Muhammet Fatih Albayrak, kompost makineleri sayesinde atık besinlerin ve yiyeceklerin israf olmadığına dikkat çekti. Çok sayıda kurum ve kuruluşların kompost makinesi kullanarak “Sıfır Atık” dokümanı aldığına işaret eden Albayrak, şöyle konuştu: “Her yıl tonlarca besin otellerde, toplu yemek alanlarında, restoranlarda çöpe gidiyor. Biz de tabiattaki biyobozunur atıkların iktisada dönüşümü için çalışmalarımızı başlatmıştık. Birinci günkü üzere süratle bu alana odaklanarak daha fazla neler yapabilirizi planlıyoruz. Başta belediyeler ve oteller olmak üzere pek çok gaye kitleye kompostun değerini, Sıfır Atık Projesini yorulmadan anlatmaya devam ediyoruz. Yerli imkanlarla ürettiğimiz bu makineler sayesinde bilhassa belediyeler verimli katı atık idare sistemi geliştiriyor ve yaklaşık 4 hafta sonunda besin atıkları organik toprak besleyici esere dönüşüyor, gübre üzere de kullanılabiliyor” dedi.
“EVDE ÜRETİLEN ATIKLARIN YÜZDE 92’SİNİ DÖNÜŞTÜRMEK MÜMKÜN”
Bu hassasiyetle ve dönüşümle etraf kirliliğinin ve israfın büyük oranda önlendiğine dikkat çeken Albayrak, şöyle konuştu: “Kompost makinesi kullanımı ile meskende üretilen atıkların yüzde 92’sini, pazar yeri atıklarının yüzde 98’inin geri kazanılabiliyor. Bu aygıt, belediyeler, oteller, catering ve tarım firmaları başta olmak üzere çok sayıda kurum ve kuruluşlar, Etraf ve Şehircilik Bakanlığı’nın Sıfır Atık Projesi kapsamında geri dönüşümde kullanıyor. Tabiatta ortalama 40 gün civarında gerçekleşen biyolojik atıkların dönüşüm sürecini Kademe’nin eserleri, 15 güne düşürüyor. Bu sayede atıklar, ekonomik bedele dönüşüyor. Belediyelerin en değerli sarfiyat kalemleri ortasında etraf düzenlemesi, çöp toplama ve biyolojik atıklar sonucunda oluşan haşere ile çaba yer alıyor. Bu aygıt sayesinde en büyük sarfiyat kalemlerinde maliyet azalıyor ve belediyeler çöpten servet üretiyor.”
Kademe A.Ş. Kompost Makinası ve Sıfır Atık Projesi Yöneticisi Erkan Kozak da ise şu bilgileri verdi: “Kademe Kompost Makinası, besin atıklarının kendi haline bırakılınca 6 ay süren komposta dönüşme sürecini, mikroorganizma desteğiyle daha süratli çalışmasını sağlayarak, 15 gün üzere kısa müddette gerçekleştirmesini sağladık. Farklı kapasitede gereksinimlere yanıt veren kompost makinalarımız var. Sistem 400, 200 ve 100 seri makinalarımız endüstriyel tip olup aylık 3 ton ile 12 ton besin atığını komposta çevirmektedir. Kompost makinalarımız yemek öncesi-sonrası ve pazar yerlerinin atıklarını toplayan belediyeler, tarım şirketleri ile yemekhanesi olan tüm kurum ve iş yerlerinin muhtaçlığını karşılayan makinelerdir.”
Haber7
