Mısır unundan yapılan taco, tortilla isimli lavaşın içinde çeşitli gereçler konularak yapılıyor. Güzel bir tanım olan etli taco, görünümü ile görenlerin iştahını kabartıyor.
GEREKLİ GEREÇLER
1 soğan, tuz karabiber, kekik, kırmızı toz biber, toz kişniş, cheddar peyniri, mısır unlu tortilla, 1 kırmızı kapya biberi, yarım çay bardağı dilimlenmiş jalapeno biberi, 1 çay bardağı konserve mısır, 2 diş sarımsak, 250 gram kıyma, 1 çay bardağı Meksika fasulyesi
YAPILIŞI
Soğanları yemeklik halde doğrayın. Sarımsakları ezin. Tavada zeytinyağını kızdırıp soğan ve sarımsakları pembeleşene kadar tavada kızartın. Kıymayı da ekleyip kavurun. Kaypa biberi mesken jalepano biberini ince ince dilimleyip tavaya alın. Kıymanın rengi dönmeye başlayınca Meksika fasulyesini, konserve mısırı tavaya ek edin. Karabiber ve tuzu da ekleyip biberler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Tortillaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tavada hazırladığınız kıymalı harcı tortillaların üzerine yerleştirin. Rendelediğiniz cheddar peynirini de tortillaların üzerine serptikten sonra 200 dereceye ayarlı fırına tepsiyi dürün.
%100 Doğal, Naturel Sızma Zeytinyağı Fiyatları
Haberler.com
