Ülkü Kurban Bayramı tabağında 150-200 gram et olmalı
Beslenme ve Diyet Uzmanı Esma Aydemir, Kurban Bayramı tabağında 150-200 gram ızgara et ile bol yeşillik önerdi
ADANA – Beslenme ve Diyet Uzmanı Esma Aydemir, ülkü Kurban Bayramı tabağında 150-200 gram ızgara et ile bol yeşillik ve ayran olması gerektiğini önerdi.
Cuma günü başlayacak olan Kurban Bayramı için vatandaşlarını hazırlıklarını büyük ölçüde tamamladı. Kalp damar rahatsızlıkları bulunan bireyler ve sağlıklı vatandaşlar artık eti en sağlıklı formda nasıl tüketeceklerini merak ediyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Esma Aydemir, etin kavurma ve kızartma sistemlerinin dışında ızgara ya da haşlama olarak tüketilmesi gerektiğini belirterek, “Günlük 150-200 gramı geçilmemesi haftalık et tüketimi açısından çok daha iyi olacaktır. Fazlasının tüketilmesi halinde hazımsızlık ve şişkinlik sorunuyla karşılaşılabilir. Ülkü bir tabak için 150-200 gram ızgara et yanında tıpkı ölçüde bir salata ve ayranın olması sağlıklı olacaktır” dedi.
“1 dilim ekmek ve 2 buçuk litre su tüketin”
Kalp damar rahatsızlıkları olan şahısların tüketeceği et ölçüsünün 150 gramdan fazla olmamasını, iç organ etlerini ve kuyruk yağını çok fazla tüketmemesi gerektiğini vurgulayan Aydemir, “Ekmek tüketiminde bir avuç içini geçmeyecek kadar pide tüketimi olabilir lakin bu bireyden bireye değişir. Ülkü ölçü 1 yahut 2 dilimdir. Bunun yanında kırmızı et tüketimi kandaki üre-ürik asit oranını arttıracağı için günde 2 ya da 2,5 litre su tüketmemiz hakikat olacaktır.”
Kaynak: İHA
Haberler.com
