Kıbrıs tatlısı tanımı kendine has lezzetiyle sofraların yeni gözdesi aday bir tatlı. Kolay yapılışı ile dikkatinizi kısa müddette çekecek kolay Kıbrıs tatlısı tanımı ile konuklarınızı en özel bir biçimde ağırlayabileceksiniz. Konuklarınız için şerbetli mi yoksa sütlü tatlı mı yapacağınıza bir türlü karar veremiyorsanız Kıbrıs tatlısı tanımı tüm problemlerinizi bir anda ortadan kaldıracak. Alt kekinde şerbet olan, üst kısmı ise sütlü muhallebi ile kaplanan Kıbrıs tatlısı tanımını sizler için hazırladık, göz atarak çabucak deneyin.
KIBRIS TATLISI
Alt tabanda lezzetli ve ağızda dalan şerbetli keki, üst kısımda ise ağır kıvamıyla ağızlarınızdan tadı silinmeyecek muhallebisi ile Kıbrıs tatlısı tanımı tüm ailenizin yeni favori tatlısı olacak. Yapılışı ise epeyce kolay. Hafif bir tatlı olan kolay Kıbrıs tatlısı tanımı nasıl yapılır, gerekli materyaller nelerdir hepsinin yanıtı yazımızın devamında yer alıyor, göz atmadan geçmeyin.
KIBRIS TATLISI GEREKLİ GEREÇLER
-1 su bardağı dövülmüş ceviz
-1 su bardağı galeta unu
-1 su bardağı Hindistan cevizi
-Yarım su bardağı sıvıyağ
-Yarım su bardağı şeker
-3 tane yumurta
Muhallebi için:
-3 su bardağı süt
-2 yemek kaşığı un
-1 yemek kaşığı nişasta
-4 yemek kaşığı şeker
Şerbeti için:
-2 bardak şeker
-2 su bardağı su
-Yarım limon suyu
KIBRIS TATLISI IMALI
Şekeri ve yumurtayı bir kabın içinde çırpalım, sonrasında başka gereçleri de ekleyip karıştıralım.
Koyu bir kek kıvamına gelene kadar karıştırdığımız karışımı evvelce ısıtılmış 180 derece fırında, yağlanmış tart kalıbı ile birlikte 20 dakika boyunca pişirelim.
Şerbeti için bir tencerenin içine suyu alalım, kaynayınca şekerleri suya ekleyelim ve şekerler eriyene kadar karıştıralım. Hazırladığımız kek ılıyınca şerbet karışımını üzerine dökelim.
Muhallebi için sütü ve öbür materyalleri tencereye koyalım ve karıştıralım. Ocağın altını yakalım.
Koyu bir muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın ve sonrasında ocağın altını kapatalım.
Son adım olarak ise hazırladığımız muhallebi karışımını kekin üzerine dökelim ve üzerini Hindistan cevizi ile süsleyelim.
Afiyet olsun!
BÜYÜK BORCAMDA KIBRIS TATLISI TANIMI
Büyük borcamda Kıbrıs tatlısı imali için gereçler
Kek İçin:
5 adet yumurta
Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ
1, 5 su bardağı galeta unu
1, 5 su bardağı kırılmış ceviz
1, 5 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
1, 5 litre süt
1, 5 su bardağı nişasta
Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker
2 paket vanilya
1, 5 paket krem şanti
Şerbeti için:
3 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
BÜYÜK BORCAMDA KIBRIS TATLISI NASIL YAPILIR?
Geniş ailelere ve fazla konuğa bol bol ikram edebileceğiniz Kıbrıs tatlısı için borcamda Kıbrıs tatlısı tanımı sizlerle.
Birinci olarak şerbeti yapalım. Şekeri ve suyu tencereye alalım.
Kaynamaya başlayan şeker su 15 dakika boyunca kaynatılır.
Altını kapattıktan sonra vanilyayı da ek edelim.
Şerbeti soğumaya bırakalım.
Kek hamuruiçin birinci olarak, şeker ve yumurtalar köpük haline gelene kadar çırpılır.
Öbür materyaller de ek edilir ve bütün materyaller birlikte çırpılır.
Olağan kek hamuruna nazaran biraz daha katı olacaktır.
Hamuru, yağlamış olduğumuz borcama aktaralım. Evvelden ısıtılmış 160 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Kek piştikten sonra, şimdi sıcakken; soğuk şerbeti gezdirelim.
Kek şerbetini çekerken, kremayı yapalım.
Krem şanti hariç öbür materyalleri tencereye alalım. Kısık ateşte göz göz oluncaya kadar pişirelim.
Tencere ocaktan alındıktan sonra birinci sıcağı çıkan karışımın içerisine krem şantiyi de ek edelim.
Çırpıcı yardımıyla 5 dakika daha karıştıralım.
Şerbetini çekmiş olan kek soğuduktan sonra üzerini krema ile kaplayalım.
Dilerseniz Hindistan cevizi, nar, ceviz, fındık ile de süsleyebilirsiniz.
Bir gece dolapta dinlenirse daha lezzetli olacaktır.
Lezzetli Kıbrıs tatlısı ile kahveleriniz ve çaylarınız çok daha keyifli. Üretimi kolay, pratik olan Kıbrıs tatlısının az ve çok gereçli seçenekleri ile kalabalık konuklarınıza yahut ailenize hoş sunumlar yapabilirsiniz.
Haberler.com
