Güney Amerika ile Güney Afrika’da yetişen ve iki yıl evvel Finike‘de üretimine başlanan Çarkıfelek meyvesinin hasadı başladı. Kesimdeki narenciye üreticilerinden biri olan Mete Apaydın, Türkiye‘de birinci sefer alternatif meyve olarak çarkıfelek meyvesini ürettiklerini ve tüketici sofrasıyla buluşturduklarını söyledi. Mete Apaydın, “Yaklaşık 2 yıl evvel Finike’mizin olmazsa olmazı portakalın yanında hangi eserler olabilir diye araştırma yaptık. Tropik meyvelerden ‘tutku meyvesi’ olarak da bilinen çarkıfelek, vesair ismiyle passiflora meyvesini denedik. Olabileceğini gördük ve üretimi arttırdık. Yaklaşık bir yıldır da önemli ölçüde birebir Güney Amerika, Güney Afrika’da olduğu üzere 1. kalite eser yetiştirip tüketicinin önüne koyabiliyoruz. Bu üretimi Türkiye’de birinci kere biz gerçekleştirdik. Bizden sonra Gazipaşa’da denendi. Akdeniz yerinde çarkıfelek meyvesinin olabileceğini gösterdik” dedi.
“TÜRKİYE İÇİN FIRSAT BİR MEYVE OLACAK”
Çarkıfelek meyvesine ağır talep olduğunu söyleyen Mete Apaydın, “Bundan sonra da talebin çok aratacağını düşünüyoruz. Zira inanılmaz bir talep var. Yalnızca Türkiye içinde değil, yerkürede çok büyük talep var. Türkiye için olmazsa olmaz fırsat bir meyve olacak. Güney Amerika’da, Güney Afrika’da üretildiği üzere burada da 1. kalite çarkıfelek üretmeniz mümkün. Akdeniz nahiyesinde havanın sıfır aşamaya inmediği yerlerde hem serada hem de bahçede yetişebilir. Dış yerde üretilen meyveyi, bir kere serada yetişen meyveyi haziranda başlayıp, eylül ayına kadar hasat edebiliyoruz. Tıpkı hengamda sera içinde ısı denetimini sağladığımız için ocak ve mart ayında da bir defa daha meyve alabiliyoruz. Binaenaleyh çarkıfelek meyvesi 6 ay boyunca farklı devirlerde üç ay arayla eser alabiliyoruz” diye konuştu.
“TOPRAĞINI SEVDİYSE İNANILMAZ FORMDA BÜYÜYOR”
Çarkıfelek meyvesinin sarmaşık üzere olduğunu, bulunduğu meydanı kısa müddette sarmaya başladığını anlatan Apaydın, “Fidesini diktiğiniz vakit aylar içerisinde kolları bahçeye sarmaya başlıyor. Telleri sara sara muhitine yayılıyor. Rastgele pratik yapmadan yalnızca gübresini verdiğinizde toprağını da sevdiyse inanılmaz formda büyüyor. Yeşilden mor renge dönüşüyor. Olgunlaştığında ‘ben olgunlaştım’ deyip düşüyor. Kusursuz bir lezzeti var” dedi.
“SAKİNLEŞTİRİCİ BİR TESIRI VAR”
Çarkıfelek meyvesinin sakinleştirici bir özelliği olduğunu söyleyen Apaydın, şöyle devam etti: “Vücudun muhtaçlığı olan B kompleksi bakımından hayli güçlü. Birebir devirde hudut hücrelerinin deforme olmasını önler. Yani sakinleştirici bir tesiri vardır. Kronik yorgunluk ve uykusuzluk çekenler için ülkü bir meyve. Tıpkı devirde serotonin hormonun artmasını sağlayarak memnunluk verir, yani dimağın işlevselliğini arttırır. Yüksek lif içerdiğinden bağırsakların çalışmasını sağlarken asidik özellikleri sayesinde de idrar yollarında bakteri ve enfeksiyonu önler. C vitamini açısından epeyce zengindir.
İNTERNET ÜZERİNDEN KİLOSU 360 LİRAYA KADAR SATILIYOR
Kolombiya’dan Türkiye’ye getirilen ve internet üzerinden satışa sunulan bu meyvenin kilosunun 360 liraya kadar satıldığı, tekrar büyük bir süpermarket zincirinde ithal eserin kilosunun 190 lirayı bulduğu belirtildi. Türkiye’de üretilen çarkıfelek meyvesinin kilosunun ise 160 lira olduğu kaydedildi.
Kaynak: DHA
Haberler.com
