Gelinim Mutfakta'da yapılan poşe armut tanımı hayli dikkat çekti. Birçok konut hanımı tarafından denenmek istenen poşe armut tatlısı imgesi ile de izleyicilerin beğenisini kazandı. Pekala poşe armut nasıl yapılır? İşte ayrıntılar... Poşe armut, ayva tatlısına emsal bir meyve tatlı olması...
Haberi OkuDut pekmezi, büsbütün gereksinime yönelik Türk beşerinin uzun vadede kullanmak üzere bulduğu bir besindir. Tarih boyunca Türkler, şekerli olan birçok besinden pekmez üretmişlerdir. Bu sistem, eserleri daha uzun müddette kullanmak ve besinlerin daha sağlıklı olmasını sağlamıştır. Dut pekmezi, bilhassa kış...
Haberi OkuRamazan Bayramı'nın olmazsa olmazı tatlılar… Bir ay boyunca uzun açlık müddetlerinin akabinde mideye ani yüklenmelerin önemsenmediği bayram günlerinde tatlılar da şekerli-şerbetli denilmeden, porsiyonuna dikkat edilmeden dilediğince tüketilebiliyor. Hele bir de pandemi sürecinin yol açtığı gerilim, tasa ve korku tatlı tüketiminde...
Haberi OkuRamazan Bayramı'nda şeker tüketimine ve diş sıhhati açısından dikkat edilmesi gerekenlere dikkat çeken Uzm. Dr. Fatma Çiçekdağı Set, " Ölçülü olarak koyu, şekersiz ve siyah kahve tüketiminin, diş sıhhatine katkısı bulunmaktadır" dedi. Rio de Janerio Federal Üniversitesi'nden Andrea Antonio danışmanlığında...
Haberi OkuKilis'te coğrafik işaret dokümanıyla tescillenen ve ünü her geçen gün artan "cennet çamuru", ramazanda da damakları şenlendiriyor. Tel kadayıf, şeker, Antep fıstığı ve kaymağın harmanlanmasıyla maharetli ustaların elinde doyumsuz lezzete dönüşen Kilis'e has "cennet çamuru", farklı lezzeti ve değişik ismiyle...
Haberi OkuHatay'da yalnızca Ramazan'da üretiliyor: "Küncülü Helva" Gastronomi kenti Hatay'ın vazgeçilmez lezzeti olan ve yalnızca Ramazan aylarında satışa sunulan küncülü helva, bedeni dengelemek için tüketiliyor HATAY - Hatay'ın "küncülü helvası" Ramazan sofralarının olmazsa olmazları ortasında yer alıyor. Gastronomi kenti Hatay'ın vazgeçilmez...
Haberi OkuDiyetisyen Ayşegül Bahar, Ramazan ayında tadını meyvesinden ve varlıklı içeriğinden alan dondurmaların hafif ve ferahlatıcı özellikleriyle en iyi tatlı seçenekleri ortasında olduğunu söylüyor. Ramazan ayında ihtimamla hazırlanan, çekirdek ailemizle paylaştığımız sofralar her akşam büyük bir heyecan ile çeşit çeşit lezzetlerle...
Haberi OkuFarklı lezzeti, farklı kıssasıyla dikkati çeken ve İzmir'in Bergama ilçesinde yalnızca ramazanda satışa sunulan zülbiye tatlısı, iftarlarda sofraları tatlandırmaya devam ediyor. Rivayete nazaran Osmanlı İmparatorluğu periyodunda Şam'da askerlik yapan Bergamalı bir tatlıcının 1800'lü yıllarda misyon dönüşü memleketine getirdiği zülbiye, ufak...
Haberi OkuCovid-19 virüsünün hayatımıza girmesiyle birlikte güçlü bir bağışıklık sisteminin ne kadar değerli olduğunun bir defa daha farkına vardık. Güçlü bağışıklığın 3 temel kuralı ise: Sağlıklı beslenmek, kâfi uyumak ve tertipli idman yapmak. Hasebiyle tüm besin kümelerini içeren öğünler tüketmemiz, uyku...
Haberi OkuGastronomi muharriri ve TV programcısı Vedat Milor'dan, toplumsal medya platformu Twitter üzerinden yeniden kullanıcıları ikiye bölen bir anket geldi. İKİ TATLI ORTASINDA SEÇİM YAPMALARINI İSTEDİVedat Milor, yaptığı paylaşımla, takipçilerine sütlaç ve baklava ortasında kalsalar tercihlerinin hangisi olduğunu sordu. "Bir lokantada...
Haberi Oku
