Türkiye’nin gastronomi kentleri İstanbul‘da buluşacak
GAZİANTEP – Birincisi 2-4 Haziran’da İstanbul’da düzenlenecek olan Gastro Show’un hazırlıkları tüm süratiyle sürüyor. Fuara Dünya Gastronomi Turizmi Derneği Lideri Eric Wolf’un da katılacağını belirten Gastronomi Turizmi Derneği Lideri Gürkan Boztepe, “Eric Wolf fuarın sonunda yurtdışı basınına Türkiye’nin 7 gastronomi kentinin isimlerini açıklayacak” dedi.
Turizm Medya Kümesi ve Gastronomi Turizmi Derneği paydaşlığıyla gerçekleştirilecek olan Gastro Show, tüm gastronomi kesimi paydaşlarını bir ortaya getirerek ticari hacmin artırılmasını ve konferans programlarıyla dünya önderlerini kesimle buluşturmayı hedefliyor. Birincisi, 2-4 Haziran tarihlerinde İstanbul Kongre Merkezi Açık Alan – ICC’de düzenlenecek olan Gastro Show’da tüm konukların sıhhati ek tedbirlerle müdafaaya alınarak yapılacak. Fuar gastronomi sanayisinin farklı modellerinden oluşan geniş yelpazede iştirakçi ve ziyaretçi profilini “7 Kent, 7 Bölge, 7 Ülke” mottosuyla 2021 yılında birinci sefer ağırlayacak. Gastro Show’a Türkiye’nin ve dünyanın değişik yerlerinden gastronomi dalına damga vurmuş üst seviye şefler, gastronomi uzmanları katılarak katkı sunacaklar.
“7 kent, 7 bölge ve 7 ülke konseptinde hazırlıyoruz”
“Gaziantep’in fuarda çok argümanlı bir biçimde yer almasını istiyoruz”
Gaziantep Büyükşehir Belediye Liderimiz Fatma Şahin’le çok uyumlu bir çalışma içerisinde olduklarını aktaran Gastronomi Turizmi Derneği Lideri Gürkan Boztepe ise Avrupa’nın en büyük tertibi olan Gastro Show’da Gaziantep’in en iyi biçimde temsil edilmesini istediklerini söz etti. Bu mevzuda lider Fatma Şahin’le görüşeceklerini paylaşan Boztepe, “Dünya Gastronomi Turizmi Derneği Lideri Eric Wolf fuardan sonra bir deklarasyon yayınlayacak. Deklarasyon da yurtdışı basınına Türkiye’nin 7 tane gastronomi kentinin isimlerini açıklayacak. Gaziantep olmazsa olmazımızdır. Bu yüzden Gaziantep’in fuarda çok argümanlı bir formda yer almasını istiyoruz. Buradaki markaların ön plana çıkmasını istiyoruz. İzmir’den Kayseri’ye kadar farklı farklı kentler tertip içerisinde yer alacak. Lakin Gaziantep gastronomi turizmi konusunda bayrağı daima önde taşıdığı için biz Gaziantep’i dünya markası olarak göstermek istiyoruz” tabirlerine yer verdi.
“Gaziantep’in Gastro Show’da bulunmasını sağlayacağız”
Gastronomi Turizmi Derneği Gaziantep Temsilcisi Erkan Özsavaş da, “Gaziantep gastronomi konusunda her vakit öne çıkan bir kenttir. Çok hoş lezzetlerle kendini ispatlamış bir vilayetimizdir. Bizde Gaziantep’in Gastro Show’da bulunmasını sağlayacağız. Burada gastronomiyle uğraşan esnaflarımızın da katkıları Antep’in tanıtımında büyük bir tesir sağlayacaktır. Gastro Show’da yöresel yemekler kendini gösterecek. Mesela Antep’e mal olmuş beyran, katmer, kebap üzere lezzetler fuarda yer alacak” dedi.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı / MUHAMMET ABDULKADİR ESEN
Haberler.com
