MasterChef yemekleri! En güzel Fırın sütlaç tarifi! Fırın sütlaç nasıl yapılır? Fırın sütlaç nedir?
Çekya yemekleri sevenlerin kesinlikle denemesi gereken bir tanım olan Fırın sütlaç aroması ve ağızda dağılan yumuşacık kıvamı ile özel bir lezzet seçeneği olarak öne çıkıyor. Pekala, Fırın sütlaç tanımı nasıl yapılır? Fırın sütlaç nedir? Fırın sütlaç nasıl yapılır, Fırın sütlaç yapılırken nelere dikkat edilir? İşte en hoş Fırın sütlaç tarifi!
EN HOŞ FIRIN SÜTLAÇ TANIMI
Gerekli gereçler
1.5 kilo günlük süt (dilerseniz köy sütü, açık süt tercih edebilirsiniz)
1 çay bardağı şeker
1 paket toz krem şanti
1 büyük çay bardağı pirinç
2 paket vanilya
1 dolu tatlı kaşığı nişasta
FIRIN SÜTLAÇ NASIL YAPILIR?
Daha evvelce kaynatılmış olan köy sütü yahut açık süt 1.5 kilo olacak biçimde orta uzunluk bir tencereye alalım.
1 paket toz krem şanti ekleyip, çırpalım.
Pirinç eklenir karıştıralım.
Orta ara çırparak kısık ateşte şişene kadar pişirelim.
2 paket vanilya ve şeker ekleyip karıştıralım.
Bu biçimde şeker eriyip büsbütün özleşene kadar biraz daha kısık ateşte kaynatalım.
Bir kasede nişastayı biraz soğuk su yahut soğuk süt ile çırparak açalım.
Yavaş yavaş tencereye ekleyip çırpalım.
Yoğunlaşana kadar kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirilip kaselere hisse edilip tezgaha konmalı.
6- 10 dakika kadar dinlendirilmeli, böylelikle sütlacın üzeri kabuk tutacak.
Bu sırada fırının üst kısmı çalıştırılır.
Fırın tepsisine 2 parmak soğuk su koyup, kaseleri tepsiye dizelim.
Tepsiyi fırının en üst kısmına yerleştirelim.
Üzeri kabuk tutana kadar pişirilir. Fırından alınıp tezgaha dizilir biraz ılıdıktan sonra buzdolabına kaldıralım.
Büsbütün soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Haberler.com
