Bıldırcın yumurtası, tavuk yumurtasına gör çok daha güçlü besin kıymetlerine sahiptir. Bilhassa gelişme çağındaki çocukların gereksinim duyduğu günlük vitamin ve mineralleri en üst seviyede karşılanabilmesi için bıldırcın yumurtasına muhtaçlık duyulur. Ülkemizde yaygın olarak üretimi yapılan bıldırcın yumurtasını aktar, market ve üretim yapan çiftliklerden çarçabuk temin edilebilir.
Besleyici ve doyurucu olan bıldırcın yumurtası, hastalıklara karşı beden direncini arttırarak kemik gelişimini desteklemektedir. Bilhassa menopoz sürecinde kemik erimesi yaşayan bayanların kemik yapısını güçlendirmek için tüketilmesi tavsiye edilir. İşte bıldırcın yumurtasının yararları:
Vitamin ve mineral bakımından güçlü olan bıldırcın yumurtası, A vitamini kaynağı olduğu için göz sıhhatini korumaktadır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı beden direncini arttırır.
Güçlü bir antioksidan kaynağı olan bıldırcın yumurtası bedeni toksinlerden arındırır. Kanser hücrelerine karşı savaşır.
Hücrelerin onarılmasına yardımcı olur. Kesik, yara ve sinek ısırığı üzere yaraların daha süratli güzelleşmesini sağlar.
Şiddetli öksürüğü hafifletir. Boğaz ağrısına iyi gelir.
Ses tellerine iyi gelir, sesi açar.
Teneffüs yolu hastalıklarına karşı güzelleştirici tesire sahiptir.
Yüksek tansiyonu düşürür.
Bedeni toksinlerden arındırarak iç organların sıhhatini korur.
Bıldırcın yumurtası sahip olduğu besin kıymetleri sayesinde çocukların daha sağlıklı ve zinde bir vücuda sahip olmalarına yardımcı olur. Tavuk yumurtasına nazaran çok daha sağlıklı olan bıldırcın yumurtası, hastalıklara karşı beden direncini arttırmakla birlikte iştah açıcıdır.
Tavuk yumurtası nasıl tüketiliyorsa bıldırcın yumurtası da birebir formda tüketilebilir. Lakin yumurta sevemeyen çocuklar için mamalarının içine karıştırılarak yedirilmesi tavsiye edilir. Bıldırcın yumurtası, çiğ, haşlanmış, sağanda pişirilerek tüketilir.
1 Adet (14 Gr) Bıldırcın Yumurtası
Karbonhidrat: 0.04 g
Protein: 1.2 g
Yağ: 1 g
Kolesterol: 76 mg
Potasyum: 13 mg
Kalsiyum: 6 mg
Sodyum: 12.70 mg
Demir: 0.34 mg
A vitamini: 14.04 IU
1 Adet (72 Gr) Tavuk Yumurtası
Karbonhidrat: 0.036 g
Protein: 6.28 g
Yağ: 4.76 g
Kolesterol: 186 mg
Potasyum: 69 mg
Kalsiyum: 28 mg
Sodyum: 71 mg
Demir: 0.88 mg
A vitamini: 270 IU
Haber7