Şanlıurfa’nın Siverek ilçesindeki Ahmet Koyuncu Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, gereksinim sahibi akranlarına dayanak olmak maksadıyla okulun bodrum katında istiridye mantarı yetiştiriyor.
Lisenin besin, tarım ve hayvancılık üzerine çalışma yapılan Laboratuvar Hizmetleri Kısmı öğretmen ve öğrencileri, okul yönetimine istiridye mantarı yetiştirilmesine yönelik proje sundu.
Projenin kabul edilmesinin akabinde, yaklaşık 2 ay evvel okulun kullanılmayan bodrum katında mantar yetiştirilmesi hedefiyle çalışmalara başlandı.
Tarım teknolojileri öğretmeni Mustafa Pekşahin ile öğrenciler, burada saman, talaş ve kavak ağacı gövdesine mantar tohumu bıraktı.
Yaklaşık 50 poşette hazırlanan kompostları sistemli denetim eden öğretmen ve öğrencileri, mantarların oluşumu için gereken nem oranını ayarlayarak üretime başladı.
“Üretilen mantarlar birinci olarak kent içinde pazarlanacak”
Okul müdürü Mehmet Sadık Kıran, öğrencilere teorik derslerin yanı sıra uygulamalı eğitim verdiklerini söyledi.
Eğitim maksatlı araştırma geliştirme projelerine ait çalışmalarının sürdüğünü lisana getiren Kıran, mantar üretimi için de her türlü katkıyı verdiklerini belirtti.
Kıran, üretilen mantarların birinci olarak kent içinde pazarlanacağını, elde edilecek gelirle hem üretimde çalışan hem de muhtaçlık sahibi öğrencilere takviye olunacağını anlattı.
Öğretmen Mustafa Pekşahin ise öğrencileriyle, bölgede yetişenlerden farklı olarak istiridye mantarına yöneldiklerini tabir etti.
Öğrencilerin, mezun olduklarında bu alana rahatlıkla yönelebilecekleri halde eğitim aldığını belirten Pekşahin, şunları kaydetti:
Öğrencilerden Mukadderat Balik, mantarın her mevsim üretilebildiğini ve bunu herkesin yapabileceğini anlatarak, “Geliri yüksek bir iş. Bölgemizde mevsimlik emekçi fazla olduğundan kışın da gelir sağlayabilirler. Ürettiğimiz mantarları satıp arkadaşlarımıza yardımcı olacağımız için çok memnunuz.” dedi.
Kaynak: Anadolu Ajansı / Cuma Sarı
Haberler.com
