İzmir’de İmam Hatipliler ve Mezunlar Derneği’nin (İMHAD) Saraybosna‘da Osmanlı periyodundan kalan aşevinden esinlenerek 5 yıl evvel kurduğu aşevinde günlük 700 kişi için sıcak yemek ve 2 bin ekmek üretiliyor.
Dernek tarafından öğrencilerin ve gereksinim sahiplerinin yemek muhtaçlığının karşılanması için 2016 yılında hayırseverlerin takviyesiyle kurulan aşevi, ramazanda en ağır günlerini geçiriyor.
Gönüllülerin de bulunduğu 20 kişinin çalıştığı imalathanede her gün 700 muhtaçlık sahibi için sıcak yemek pişiriliyor. Ayrıyeten aşevi bünyesinde kurulan unlu mamul atölyesinde pişirilen ekmek ve tatlılar da gereksinim sahibi ailelerin iftar sofralarına ulaştırılıyor.
İMHAD Lideri Burhanettin Kansızoğlu, AA muhabirine, aşevi kurma hayalinin öğrencilik yıllarından geldiğini, imkanları olduğunda gençlere çok hoş yemekler yapmak, hoş ortamlarda bu yemekleri sunmak için daima dua ettiklerini aktardı.
“Rabb’im duamızı kabul etmiş. Bu binayı buna uygun formda tasarladık.” diyen Kansızoğlu, bu yola çıkmalarında en kıymetli vesilelerden birinin Saraybosna’ya yaptığı ziyaret olduğunu anlattı.
Mostar kentinde gittiği Stari Grad Aşevi’nin 500 yıllık bir tarihi olduğunu duyduğunu, her gün 2 bin 500 bireye yemek çıkarıldığını öğrendiğini tabir eden Kansızoğlu, “Bu çalışmaya başlarken bizi tetikleyen sebeplerden biri Mostar’da ecdadımızın yaptığı ve hala gereksinim sahiplerine hizmet veren imalathanedir. Tarihini araştırdığımda ecdadımızın orada vakfiyesiyle birlikte tüm gelirinin gereksinim sahiplerine harcanması için kurduğu aşevinin 500 yıldır hala ayakta olduğunu ve hizmete devam ettiğini gördüm.” dedi.
Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını nedeniyle bilhassa gereksinim sahibi yaşlılar için yardımları konutlara ulaştırmaya başladıklarını belirten Kansızoğlu, şunları kaydetti:
“Meydanlarda yemek dağıtarak gerçek gereksinim sahiplerine ulaşamadığımızı anladık. Geçen yıl 350 gereksinim sahibinin meskenine 3 çeşit yemeğini götürdük. Bu yıl daha titiz bir çalışma yaptık. 6 ilçede muhtarlar ve cami görevlileriyle görüştük. Her gün 700 aileye ulaşıyoruz. Gönül istiyor ki 700 değil 7 bin olsun. İnşallah önümüzdeki yıllarda bu sayı 2 – 3 bin olur, bunun hayalini kuruyoruz.”
Kaynak: Anadolu Ajansı / Zeynep Çelikkol
Haberler.com