Gelinim Mutfakta programında yapılan ve sevilen lezzet Mercan Kebabı tarifi! Mercan Kebabı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Mercan Kebabı tarifi! Mercan Kebabı malzemeleri!
MERCAN KEBABI NASIL YAPILIR? MERCAN KEBABI TARİFİ!
Materyaller;
500 gr tavuk kıyma
100 gr çekilmiş kuyruk yağı
1 orta uzunluk kuru soğan
1 orta uzunluk kapya biber
3 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kekik
Kırmızı toz biber
Kızartmak için;
Sıvı yağ
Yapılışı;
Tüm gereçleri karıştırıp, iyice yoğuruyoruz. Şayet köfte kıvamı yumuşak olduysa biraz daha galeta unu ek edilebilir. İstediğiniz büyüklükte yuvarlaklar oluşturup, kızartarabilirsiniz.
Haberler.com