UNESCO tarafından “Yaratıcı Kentler Ağı”na dahil edilen Hatay‘da, künefe, sürk, küflü sürk ve kağıt kebabının akabinde Samandağ ney kamışı, künefelik peynir, Antakya tuzlu yoğurdu, Antakya carra peyniri de coğrafik işaret tescili için bekliyor.
Sürk, küflü sürk, künefe ve kağıt kebabının coğrafik işaretle tescilinin yapıldığını söz eden Çinçin, “ATSO olarak takip edip Türk Patent ve Marka Kurumu’na müracaatta bulunduğumuz 5 eser var. Birisi Samandağ ney kamışıdır. Bilindiği üzere en kaliteli ney kamışı Samandağ’da. Antakya künefelik peyniri, Antakya tuzlu yoğurdu, Antakya carra peyniri ile daha evvel coğrafik işaret tescilini aldığımız Antakya künefesinin memleketler arası tescili ile uğraşıyoruz. Çok güçlü bir coğrafyada yaşıyoruz ve tescil edilmesi gereken birçok eserimiz var.” diye konuştu.
Kaynak: AA
Haberler.com
