Gaziantep mutfağında değerli bir yere sahip kazan yemeklerinden "çağla aşı", ilkbahar aylarında farklı lezzetiyle damakları tatlandırıyor. UNESCO'nun gastronomi kolunda "Yaratıcı Kentler Ağı"na dahil ettiği Gaziantep'te, mevsimsel olarak sofralara sunulan ilkbahar yemekleri için kazanlar kaynamaya başladı. Kente has bu yemeklerden "çağla...
Haberi OkuUzman diyetisyen Aslan'dan korona geçirenlere 'oruç' önerisi DİYARBAKIR - Uzman diyetisyen Fatih Aslan, korona virüsü hafif atlatan vatandaşların oruç tutabileceklerini söyledi. Dicle Üniversitesinde Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatih Aslan, Ramazan ayının başladığı bu günlerde vatandaşlara ihtarlarda bulundu. Ramazan ayında su...
Haberi OkuGaziantep'te 21. yılını geçiren 47 yaşındaki Moldovalı Viorica Şen, gittiği kurslar sayesinde yapmayı öğrendiği yöresel yemekler ve nakış işleriyle etrafındakilerin takdirini topluyor. Arkadaş aracılığıyla tanıştığı eşiyle evlenip 1998'de Alanya'ya yerleşen Şen, iki yıl burada yaşadıktan sonra eşinin memleketi Gaziantep'e geldi....
Haberi Oku
