Gaziantep mutfağında değerli bir yere sahip kazan yemeklerinden "çağla aşı", ilkbahar aylarında farklı lezzetiyle damakları tatlandırıyor. UNESCO'nun gastronomi kolunda "Yaratıcı Kentler Ağı"na dahil ettiği Gaziantep'te, mevsimsel olarak sofralara sunulan ilkbahar yemekleri için kazanlar kaynamaya başladı. Kente has bu yemeklerden "çağla...
Haberi OkuAlinazik Kebabı, lezzeti kadar öyküsüyle de en sevilen, lezzet tarihine not düşülmüş Anadolu yemeklerinin başında gelir. En sevilen ve en ünlü yemeklerimizin başında gelen Alinazik Kebabı'nın anavatanı yemekleriyle ve tatlılarıyla ünlü Gaziantep'tir. Osmanlı Saray Mutfağı'nın da en sevilen yemeklerinden biri...
Haberi OkuTürk mutfağının olduğu kadar başka Orta Asya mutfaklarının da bir kesimi olan Sarımsaklı mantı tarifi! Sarımsaklı mantı materyalleri, yapılışı! SARIMSAKLI MANTI TARİFİ!Mantı Materyalleri 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 adet yumurta 1 tutam tuz 1 su bardağı...
Haberi OkuSıhhatimiz açısından da hayli yararlı olan hurma, son vakitlerde isminden sıkça kelam ettiriyor. İçinde bulundurduğu lif, A, C, B1, B2 vitaminleri sayesinde kimi hastalıklara da yarar sağladığı biliniyor. Hurma, hastalıkların yanı sıra diyette de kullanılmaya başlandı. Yaz mevsiminin yaklaşmasıyla zayıflamak...
Haberi Oku
