Omlet üretimi epey kolay ve enfes lezzet her konutta bulunan materyallerle elde ediliyor. İçeriği baharat, süt eserleri ve yeşil sebzelerle zenginleştirilebilir. Omlette püf nokta kabarmasıdır. Omlet materyalleri neler?
OMLET NASIL YAPILIR?
Omletler, kahvaltıların vazgeçilmez tariflerindendir. Ana unsuru yumurtadır lakin meskende bulunan her şey ile kombinlemek mümkün. İşte, hoş omlet tanımı:
OMLET GEREÇLERI
2 adet yumurta
2 dilim beyaz peynir
3 kısım maydanoz
1 çay bardağı süt
2 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı kekik
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, kırmızı tatlı biber
OMLET YAPILIŞI
Yumurta ve süt iyice çırpılır.
Akabinde üzerine parçalanan peynirler ve doğranan maydanoz eklenir.
Un ilava edilerek tekrar çırpılır.
En son tuz, karabiber, kırmızı tatlı biber ve kekik eklenip karıştırılır. Malzemeyi çırpma süreci iyi yapılmalı ve içinde topaklama olmamalıdır.
Sonra bu karışımı yağ konulan tavaya alıp evvel bir tarafı daha sonra aksi çevirip öbür tarafı iyice pişirilir.
Ekmeksiz kahvaltı yapmak isteyenler için şahane bir lezzet gayette doyurucu.
OMLET ÇEŞİTLERİ
Mantarlı Kaşarlı Omlet,
Patatesli Omlet,
Kaşarlı Omlet,
Sucuklu Omlet,
Sade Omlet,
İtalyan Omleti,
Fransız Omleti,
Unlu Omlet,
Mantarlı Omlet,
Sebzeli Omlet,
Soğanlı Omlet,
Maydanozlu Dereotlu Omlet,
Peynirli Omlet Böreği,
Karışık Omlet,
Karnabaharlı Omlet,
Sahanda Kavurmalı Yumurta,
Tavuklu Omlet,
Zeytinli Omlet,
Fırında Biberli Omlet,
Fırında Lorlu Patatesli Omlet,
Kaşarlı Sütlü Omlet,
Biber İçi Omlet,
İspanyol Tarzı Omlet,
Aşçıbaşı Adabı Omlet,
Kremalı Gökkuşağı Omlet,
Brokolili Omlet.
Haberler.com
