Acıbadem Fulya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz, sıhhatimiz için temel olan A, E ve K vitamini ile potasyum, kalsiyum üzere mineraller ve antioksidanlar tarafından güçlü olan incire beslenmemizde kesinlikle yer vermemiz gerektiğini belirtirken “Buna rağmen bir orta uzunluk incirin yaklaşık 35-40 kalori olduğu unutulmamalı ve porsiyon denetimi elden bırakılmamalı. İki adet incir bir porsiyon yerine geçiyor. İçeriğindeki yüksek şeker nedeniyle diyabet hastalarının temkinli olmaları ve günde bir-iki taneden fazla tüketmemeleri gerekiyor” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz, incirin yararlarını anlattı, sağlıklı incir tatlısı tanımı verdi.
KAN BASINCINI DENGELEMEYE YARDIMCI
Sodyum ve potasyum kan basıncısı istikrarı için değerli iki mineral. Bilhassa zerzevat, meyve kümesi yiyecekleri az tüketen, sıklıkla hazır yemek yiyen, yemeğin tadına bakmadan tuz ekleyenlerde sodyum ölçüsü yükselirken potasyumda eksiklikler görülebiliyor. Bu formda beslenmek hipertansiyona yani yüksek tansiyona neden olabiliyor. Potasyum tarafından güçlü olan incir ise kan basıncının dengelenmesine yardımcı oluyor.
ZAYIFLAMAK İSTEYENLERİN DESTEKÇİSİ
Günlük 25-30 gram posa tüketimi kan basıncından kan şekerine, bağırsakların sistemli çalışmasından iştah denetimine kadar birçok yarar sağlıyor. İncirin posadan varlıklı olması tüm bu tesirleri görmeye yardım ediyor. Tatlı mı tatlı olması sayesinde de vakit zaman yaşanan tatlı isteklerine deva oluyor.
SİNDİRİM SİSTEMİNE YARARLI
Günlük posa tüketiminin düşük olması, hareketsizlik, az su içmek üzere nedenlerle yaşanan bağırsak tembelliğinde tahlil için incir son derece tesirli bir besin kaynağı. Yüksek posa içeriği sayesinde incir, bağırsakların iyi çalışmasını sağlıyor. İncir yedikten sonra bir bardak su içmeyi de unutmayın. Zira incirin akabinde içeceğiniz bir bardak su bağırsaklarınızın çok daha tesirli çalışmasını sağlar.
YAŞLANMA ZIDDI
Mor renkli meyve ve sebzeler, hücre hasarına karşı kollayıcı olduğu bilinen bir antioksidan tipi olan antisiyoninden tarafından varlıklı olurken; incir de lezzetli olmasının yanı sıra güçlü antisiyonin içeriği sayesinde kolajen üretimini artırıyor ve cilt sıhhatine tesir ediyor. Böylelikle yaşlanma zıddı tesiri de ortaya çıkıyor.
GÖĞÜS VE KOLON KANSERİNE KARŞI SAVAŞÇI
Kaynak: Bültenler
Haberler.com
