Mantarlı Risotto az materyalli ve kolay yapılışı ile tercih sebebidir. Lezzetli bu tanım için gerekli gereçler nelerdir? Kolay imali ve hoş sunumu ile Mantarlı Risotto.
MANTARLI RİSOTTO TANIMI
Gerekli Materyaller;
Yarım paket risotto pirinci,
Yarım paket kültür mantarı,
1 kuru soğan,
2 diş sarımsak,
1 kadeh beyaz sek şarap (isteğe bağlı),
1 paket (100 gram) rendelenmiş parmesan peyniri,
600 ml tavuk suyu,
Tereyağı,
Tuz,
Karabiber
Yapılışı;
Tavuk suyunu kaynamaya bırakın.
Tereyağını eritin.
İnce ince doğranan sarımsak ve soğanı tereyağı ile kavurun
Karışıma ek edilen pirinci daima karıştırarak 5 dakika kavurun.
Mantarları ekleyin
İsteğe bağlı olarak şarabı ek edin
Kaynayan tavuk suyundan kepçeyle pirinç demlenene kadar daima ekleyip karıştırın
Servis için üzerine parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.
Fesleğen ve maydanoz ile de servis edebilirsiniz.
Haberler.com
